網紅的藏寶箱看看這些葡萄好像綠寶石，粒粒晶瑩通透，我選了青檸味的啫喱粉，貪其味道獨特，而葡萄無核又去皮，老爺大讚做得好又透心凉。👍👍😂
[ 青 檸 玫 瑰 葡 萄 啫 喱 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料 .......
1......玫瑰葡萄一磅，洗乾淨仔細去皮
2......青檸味啫喱粉兩盒
3......魚膠粉半湯匙
4......300毫升滾水
5......600毫升冰水
6......準備適當盛載器皿，例如玻璃盒/啫喱杯
🌷步驟一......
葡萄方面可以選香印，波子，加州提子，哪一款也可以。 隨意
將兩盒啫喱粉 倒出加入一茶匙滿魚膠粉拌勻備用
🌷步驟二......
將300毫升滾水注入啫喱粉內，一邊注入，一邊輕拌攪均勻， 直至 啫喱粉/糖完全溶解後
🌷步驟三.......
再將600毫升冰水注入啫喱粉水內，一邊注入一邊輕拌攪均勻
🌷步驟四......
將已去皮葡萄果肉放入青檸啫喱水內，輕拌勻，
🌷步驟五......
轉入已準備好盛載器皿如玻璃盤，膠盒， 啫喱杯
🌷步驟六......
蓋好存放雪櫃，約四至六小時，凝固後可供食用
備註.....🌹🌹
啫喱粉盒已有清楚寫明步驟做法配水份量。 若嫌甜度不足自行加上砂糖。
也要注意你們放進去的水果材料水份不能太多也要注水配量和凝固度，要不加鱼加魚膠粉自己臨場目測 視乎所需
啫喱粉有不同味道，大家可作修改，有菠蘿味士多啤梨， 黑加侖子及芒果等
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